منتديات بنات الجزائر 2012
طريقة عمل البسطيلة 20090706201348

* المديرة*
منتديات بنات الجزائر 2012
طريقة عمل البسطيلة 20090706201348

* المديرة*
منتديات بنات الجزائر 2012
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بنات الجزائر 2012


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


<
طريقة عمل البسطيلة Flags_0

 

Google
 

المواضيع الأخيرة
» اكتبي وانتي مغمضة
طريقة عمل البسطيلة Emptyالجمعة مايو 23, 2014 6:51 pm من طرف soufia-sousou

» ايهما تختار
طريقة عمل البسطيلة Emptyالأربعاء مايو 14, 2014 5:29 pm من طرف soufia-sousou

» صور مخيفة من طريق الموت .. أخطر طريق في العالم
طريقة عمل البسطيلة Emptyالأربعاء مايو 14, 2014 12:52 am من طرف soufia-sousou

» تعرف على شخصيتك
طريقة عمل البسطيلة Emptyالثلاثاء مايو 13, 2014 10:49 pm من طرف soufia-sousou

» 에프엑스_Electric Shock_Music Video
طريقة عمل البسطيلة Emptyالثلاثاء مايو 13, 2014 10:30 pm من طرف soufia-sousou

» عيد ميلادي loooooool
طريقة عمل البسطيلة Emptyالخميس يناير 30, 2014 6:03 pm من طرف لما الجميلة

» Hot choclate
طريقة عمل البسطيلة Emptyالسبت نوفمبر 02, 2013 10:51 am من طرف Taymora

» دلوقتى ممكن تدوق و تحكم
طريقة عمل البسطيلة Emptyالسبت أكتوبر 26, 2013 7:48 pm من طرف Taymora

» الشاى العدنى الخلطة المميزة الجاهزة سريعة التحضير
طريقة عمل البسطيلة Emptyالأربعاء أكتوبر 09, 2013 12:10 pm من طرف Taymora

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
بنت بلادي - 778
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
marwa mayta - 730
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
خلود النجمة الامعة - 621
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
siham sousou - 509
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
المديرة - 335
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
zozo angel - 304
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
همسات حنونة - 250
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
حزن القلب - 243
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
*mina maria* - 150
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
ميشو - 144
طريقة عمل البسطيلة Vote_rcap2طريقة عمل البسطيلة Voting_bar2طريقة عمل البسطيلة Vote_lcap2 
منتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 طريقة عمل البسطيلة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
marwa mayta
عضوة مثالية
عضوة مثالية
marwa mayta


الجنس : انثى
الابراج : العذراء
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : الفأر
عدد المساهمات : 730
نقاط : 908
السٌّمعَة : 36
العمر : 27
العمل/الهواية العمل/الهواية : تلميذة /السفر
المزاج : happy

طريقة عمل البسطيلة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البسطيلة   طريقة عمل البسطيلة Emptyالإثنين أغسطس 13, 2012 2:29 am

المقادير :

نصف كيلوجرام من ورقة البسطيله ( الجلاش)
دجاجة وزن كيلو ونصف
1 كجم ونصف من البصل
250 جم لوز
ملعقة كبيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقتان كبيرتان كسبرة مفرومة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
كوب من الزيت
كوب ونصف من الزبدة
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة
(( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات السعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))

12 بيضة
200 جم سكر ناعم
ملعقتان كبيرتان من القرفة

♨ طريقة التحضير والطهى :

توضع الدجاجة المملحة والمغسولة بالماء الغزير في إناء الطبخ
يضاف إليها البصل المفروم والملح والزعفران والجن.ل والكزبرة والبقدونس المفرومان ، ويضاف الزيت ونصف كوب من الزبدة
يحرك الكل فوق النار حتى تنسجم العناصر وتقلّى جيدا
ثم يضاف إليها 1 لتر من الماء وتغطى الإناء وتحرك من حين إلى آخر حتى تنضج الدجاجة تماماً
نرفع الدجاجة من الأناء ، ونزيل عظامها ونقطعها قطعاً صغيرة ونضعها جانباً
نزيل الغطاء من فوق الأناء ، ونترك المرق يتخثر حتى يظهر الزيت فوق المرق
نأخذ 10 بيضات ونخفقها جيدا، ثم نضيفها إلى المرق المخثر ببطء مع التحريك بسرعة حتى لا يلتصق البيض في الإناء
نأخذ اللوز ونسلقه ،و نقشره ويجفف جيدا ثم يقلى في زيت غزير حامي ، ثم يطحن ناعم ويضاف إليه 100جم من السكر الناعم والقرفة حسب الذوق
في وعاء تخفق البيضتان المتبقيتان، وفي صينية دائرية مدهونة جيدا تبسط ورقة البسطيله على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الأملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية
ثم نضع طبقة من الدجاج على مساحتها كلها ثم تغطى بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة من البيض والمرق، ونغطي بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة أخيرا من اللوز المقلي والمجروش، وتغطى أخيرا بالورقة حتى تختفي الحشوة بحيث تبقى حواشي الورقة مرة أخرى خارج الصينية
نثني هذه الجوانب من أسفل ، ويدهن وجه البسطيلة بصفار البيضتين الباقيتين، ثم يدهن بقليل من الزبدة ويدخل للفرن مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
ثم بعد إخراجها، نرشها بالسكر الصقيل، ونزينها بخطوط القرفة، وحبات اللوز المقلي.


طريقة عمل البسطيلة Images?q=tbn:ANd9GcRuDDQK-zu0y0aA82Scx6rxw8OjDa9KtKS_xCOrx9uK9Sx5hUtaWA


عدل سابقا من قبل marwa mayta في الأربعاء أغسطس 15, 2012 2:32 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa mayta
عضوة مثالية
عضوة مثالية
marwa mayta


الجنس : انثى
الابراج : العذراء
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : الفأر
عدد المساهمات : 730
نقاط : 908
السٌّمعَة : 36
العمر : 27
العمل/الهواية العمل/الهواية : تلميذة /السفر
المزاج : happy

طريقة عمل البسطيلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسطيلة   طريقة عمل البسطيلة Emptyالإثنين أغسطس 13, 2012 2:30 am

ريشا انا في انتظار الردود ريشا قبلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البسطيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة طوي التاج
» طريقة عمل البريوش
» طريقة طي المنديل الزهري
» طريقة حفظ حقوق العمل
» طريقة الحصول على شعر النجمات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات الجزائر 2012 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: