منتديات بنات الجزائر 2012
اكلة المحاجب  20090706201348

* المديرة*
منتديات بنات الجزائر 2012
اكلة المحاجب  20090706201348

* المديرة*
منتديات بنات الجزائر 2012
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بنات الجزائر 2012


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


<
اكلة المحاجب  Flags_0

 

Google
 

المواضيع الأخيرة
» اكتبي وانتي مغمضة
اكلة المحاجب  Emptyالجمعة مايو 23, 2014 6:51 pm من طرف soufia-sousou

» ايهما تختار
اكلة المحاجب  Emptyالأربعاء مايو 14, 2014 5:29 pm من طرف soufia-sousou

» صور مخيفة من طريق الموت .. أخطر طريق في العالم
اكلة المحاجب  Emptyالأربعاء مايو 14, 2014 12:52 am من طرف soufia-sousou

» تعرف على شخصيتك
اكلة المحاجب  Emptyالثلاثاء مايو 13, 2014 10:49 pm من طرف soufia-sousou

» 에프엑스_Electric Shock_Music Video
اكلة المحاجب  Emptyالثلاثاء مايو 13, 2014 10:30 pm من طرف soufia-sousou

» عيد ميلادي loooooool
اكلة المحاجب  Emptyالخميس يناير 30, 2014 6:03 pm من طرف لما الجميلة

» Hot choclate
اكلة المحاجب  Emptyالسبت نوفمبر 02, 2013 10:51 am من طرف Taymora

» دلوقتى ممكن تدوق و تحكم
اكلة المحاجب  Emptyالسبت أكتوبر 26, 2013 7:48 pm من طرف Taymora

» الشاى العدنى الخلطة المميزة الجاهزة سريعة التحضير
اكلة المحاجب  Emptyالأربعاء أكتوبر 09, 2013 12:10 pm من طرف Taymora

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
بنت بلادي - 778
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
marwa mayta - 730
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
خلود النجمة الامعة - 621
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
siham sousou - 509
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
المديرة - 335
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
zozo angel - 304
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
همسات حنونة - 250
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
حزن القلب - 243
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
*mina maria* - 150
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
ميشو - 144
اكلة المحاجب  Vote_rcap2اكلة المحاجب  Voting_bar2اكلة المحاجب  Vote_lcap2 
منتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 اكلة المحاجب

اذهب الى الأسفل 
+3
yasminegt
jeunia
ميشو
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ميشو
عضوة متميزة
عضوة متميزة
ميشو


الجنس : انثى
الابراج : الثور
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : التِنِّين
عدد المساهمات : 144
نقاط : 236
السٌّمعَة : 0
العمر : 24
الموقع : الجزائر (سطيف)
العمل/الهواية العمل/الهواية : ركوب الخيل
المزاج : فرحة

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالسبت ديسمبر 31, 2011 9:30 pm

السلام عليكم ...
ليوم جلبت لكم اكلة شهية وهي :*محاجب *
المقادير واللوازم :

العجينة
كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
يمكن اضافة القليل من الشحم
او اضافة الزيتون الاخضر
او اضافة اللخم المفروم
حسب الذوق

التحضير

العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي
القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها
واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.

عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب

1عودي إلى اول كرية وافرديها كما في الصورة
على طاولة مدهونة بالزيت



اكلة المحاجب  T-mhajeb2
2- لفيها تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
3 -ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا
اكلة المحاجب  T-mhajeb4
اكملي اللف والطي على شكل مربعات
اكلة المحاجب  T-mhajeb1
ضعيها على الطاجين " صفيحة من حديد " تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني
لا تحضري أكثر من ثلاثة محجوبات حتى لا يسيل سائل الحشو من العجين

اكلة المحاجب  T-mhajeb
أكملي العملية إلى آخر كرية

ملاحظة1

نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك
وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.

ملاحظة2

يمكن التفنن في تغيير الحشو
- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.
- سمك الطون والطماطم والبصل والثوم والبقدونس.
- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.
يم يمييي 19 642.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dzgirl2012.7olm.org
jeunia
عضوة متميزة
عضوة متميزة
jeunia


الجنس : انثى
الابراج : الجوزاء
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : النمر
عدد المساهمات : 104
نقاط : 205
السٌّمعَة : 1
العمر : 26
الموقع : https://dzgirl2012.7olm.org
العمل/الهواية العمل/الهواية : تلميذة_ركوب الخيل
المزاج : حسب المزاج

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأحد يناير 01, 2012 12:00 pm

merci

اكلةاكلة المحاجب  2917770122

شهية وموضوع رائع

شكرا ميشواكلة المحاجب  1073589418
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميشو
عضوة متميزة
عضوة متميزة
ميشو


الجنس : انثى
الابراج : الثور
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : التِنِّين
عدد المساهمات : 144
نقاط : 236
السٌّمعَة : 0
العمر : 24
الموقع : الجزائر (سطيف)
العمل/الهواية العمل/الهواية : ركوب الخيل
المزاج : فرحة

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأحد يناير 01, 2012 12:28 pm

اكلة المحاجب  Image-65432
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dzgirl2012.7olm.org
yasminegt
عضوة متميزة
عضوة متميزة
yasminegt


الجنس : انثى
الابراج : الجدي
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : الخنزير
عدد المساهمات : 133
نقاط : 237
السٌّمعَة : 0
العمر : 28
الموقع : عين الدفلى
العمل/الهواية العمل/الهواية : طالبة بالاكمالية
المزاج : رائع حاليا

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأحد يناير 01, 2012 1:18 pm

اكلة المحاجب  Domenal_13203207293
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dzgirl2012.7olm.org
ميشو
عضوة متميزة
عضوة متميزة
ميشو


الجنس : انثى
الابراج : الثور
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : التِنِّين
عدد المساهمات : 144
نقاط : 236
السٌّمعَة : 0
العمر : 24
الموقع : الجزائر (سطيف)
العمل/الهواية العمل/الهواية : ركوب الخيل
المزاج : فرحة

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأحد يناير 01, 2012 7:25 pm

اكلة المحاجب  2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dzgirl2012.7olm.org
همسات حنونة
عضوة فعالة
عضوة فعالة
همسات حنونة


الجنس : انثى
الابراج : الاسد
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : النمر
عدد المساهمات : 250
نقاط : 337
السٌّمعَة : 3
العمر : 26
الموقع : الجزائر
العمل/الهواية العمل/الهواية : المطالعة
المزاج : احمد الله

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأربعاء أغسطس 01, 2012 2:42 am

انا بحب كتير كتير اكلة المحاجب وشكرا لك ميشو على الموضوع والاكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa mayta
عضوة مثالية
عضوة مثالية
marwa mayta


الجنس : انثى
الابراج : العذراء
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : الفأر
عدد المساهمات : 730
نقاط : 908
السٌّمعَة : 36
العمر : 28
العمل/الهواية العمل/الهواية : تلميذة /السفر
المزاج : happy

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأربعاء أغسطس 01, 2012 2:50 am

يم يمييي merci يم يمييي قبلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت بلادي
عضوة مثالية
عضوة مثالية
بنت بلادي


الجنس : انثى
الابراج : الجدي
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : النمر
عدد المساهمات : 778
نقاط : 931
السٌّمعَة : 48
العمر : 25
الموقع : anami.3oloum.com
العمل/الهواية العمل/الهواية : الكتابة والمطالعة
المزاج : احمد الله واشكره

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأربعاء أغسطس 01, 2012 1:45 pm

شكرا جزيلا على الموضوع المشهي و اللذيييذ

اكلة المحاجب  Images?q=tbn:ANd9GcSApmgD1GIPID1ZpFhySEYUnGsn1Hsyetn8jvgbZxcqI3Uab1tlFA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خلود النجمة الامعة
عضوة مثالية
عضوة مثالية
خلود النجمة الامعة


الجنس : انثى
الابراج : الميزان
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : النمر
عدد المساهمات : 621
نقاط : 913
السٌّمعَة : 12
العمر : 26
العمل/الهواية العمل/الهواية : طالبة/المطالعة
المزاج : مرحة

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالأربعاء أغسطس 01, 2012 5:02 pm

قبلة يم يمييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات حنونة
عضوة فعالة
عضوة فعالة
همسات حنونة


الجنس : انثى
الابراج : الاسد
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : النمر
عدد المساهمات : 250
نقاط : 337
السٌّمعَة : 3
العمر : 26
الموقع : الجزائر
العمل/الهواية العمل/الهواية : المطالعة
المزاج : احمد الله

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالسبت أغسطس 04, 2012 6:33 pm

333 444
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa mayta
عضوة مثالية
عضوة مثالية
marwa mayta


الجنس : انثى
الابراج : العذراء
ماهي اغنيتك المفضلة ماهي اغنيتك المفضلة : الفأر
عدد المساهمات : 730
نقاط : 908
السٌّمعَة : 36
العمر : 28
العمل/الهواية العمل/الهواية : تلميذة /السفر
المزاج : happy

اكلة المحاجب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المحاجب    اكلة المحاجب  Emptyالسبت أغسطس 25, 2012 2:54 pm

اكلة المحاجب  62803_1300201322
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلة المحاجب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلة شهية لكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات الجزائر 2012 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: